Pasta fredda con pomodori, funghi, Parmigiano e tapenade – Pasta salad with tomatoes, mushrooms, Parmesan cheese and tapenade

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È arrivato il caldo, molto caldo, ed è arrivato il momento dei pranzi al parco!
E non c’è niente di meglio di una fresca e gustosa insalata di pasta!
Se vi servono idee per un pranzo veloce, fresco e gustoso ecco qui per voi la ricetta per un’ottima pasta fredda con pomodori, funghi, tapenade di olive e Parmigiano!

Ingredienti per persona:
90 gr di pasta
1 pomodoro
1 cucchiaio di funghi sott’olio
parmigiano a piacere
1 cucchiaio di tapenade di olive

Procedimento
Cuocere la pasta e una volta scolata passarla sotto l’acqua fredda. Aggiungere tutti gli ingredienti e un filo d’olio. Pronta!

Summer is coming and it's hot, very hot, and it's time for lunch at the park!
And there's nothing better than a fresh and tasty pasta salad!
If you need ideas for a quick lunch, fresh and tasty for you here's the recipe for a great pasta salad with tomatoes, mushrooms, olive tapenade and Parmesan cheese!

Ingredients per person:
90 grams of pasta
1 tomato
1 tablespoon of mushrooms in oil
Parmesan cheese to taste
1 tablespoon of tapenade

Proceedings
Cook pasta and once drained pass it under cold water. Add all the ingredients and a little oil. Ready!

 

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Frittata al forno (non fritta) con verdure - Baked omelet (not fried) with vegetables

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Ecco qui per voi la ricetta per una buonissima frittata al forno, leggera e senza olio.
Io ho fatto la frittata non fritta con le verdure e oltre che buona era anche bella da vedere, ho aggiunto alle uova patate, carote e porri.
Ecco a voi la ricetta per una buonissima e leggera frittata con le verdure al forno!

Come fare la torta in una tazza: mug cake alla Nutella pronta in un minuto e cotta al microonde! - How to make the cake in a cup: Nutella mug cake ready in one minute and cooked in the microwave!

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Ho da poco scoperto questa ricetta fantastica perché permette di preparare una torta in un minuto cuocendola nel microonde! Non ci credete? È anche molto buona!
Quindi se siete di fretta, avete ospiti inattesi o vi serve un dolce pronto in poco tempo ecco la ricetta perfetta! La torta in tazza alla Nutella
Ingredienti per una mug cake
1 uovo
5 cucchiaini di farina
3 cucchiaini di zucchero
4 cucchiaini di nutella
2 cucchiaini di cacao dolce
½ cucchiaino di lievito

Procedimento
Mescolate nella tazza tutti gli ingredienti e mettete nel microonde a 8oo w per un minuto…pronta! È la ricetta più veloce del mondo!
Buona degustazione!
I recently discovered this fantastic recipe: you can make a cake in one minute cooking it in the microwave! Don't believe me? It is also very good!
So if you're in a hurry, you have unexpected guests or need a dessert ready in a short time here is the perfect recipe! The Nutella mug cake

Ingredients for one mug cake
1 egg
3 teaspoons of flour
2 teaspoons sugar
4 teaspoons of Nutella
2 teaspoons of sweet cocoa
½ teaspoon baking powder

Proceedings
Mix all the ingredients in the mug and put it in the microwave for one minute at 8oo w ... ready! It is the world's fastest recipe!
Enjoy it!

 

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Idea di ricetta con salmone affumicato: tramezzini integrali con salmone affumicato e pomodori secchi - Idea of recipe with smoked salmon: wholemeal sandwiches with smoked salmon and dried tomatoes

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Avevo del salmone affumicato a casa e volevo provare a mangiarlo in un “modo nuovo”. Inoltre cercavo ispirazione per portare il salmone affumicato da mangiare come pranzo fuori casa, quindi ho deciso di provare questo nuovo abbinamento di ingredienti e devo dire che la scelta è stata ottima!

Pasta con zucchine e carote: vegetariana e buona! – Pasta with zucchini and carrots: vegetarian and delicious!

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Avevo pochi ingredienti nel frigorifero ma molta voglia di cucinarmi qualcosa di buono. Ho preparato questa buonissima pasta con carote e zucchine. È una ricetta per una pasta facile e veloce, vegetariana, ideale se non volete preparare la solita pasta al sugo. Io ne ho fatta un po’ di più e l’ho portata anche a pranzo in ufficio!
Ecco la ricetta per la pasta vegetariana zucchine e carote!

Come fare la frittata la forno - How to make an omelette in the oven

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Avevo voglia di mangiare una frittata ma volevo una frittata non fritta, leggera. Ho quindi deciso di preparare una frittata al forno con i piselli, è davvero buona, si fa in un attimo e la si può mangiare sia come piatto unico (io l’ho portata in ufficio), sia come contorno, sia tagliata a cubetti come aperitivo.

Cosa mangiare di sano, depurativo e leggero dopo le feste? Insalata di finocchio e arancio - What to eat healthy, purifying and light after the christmas holidays? Fennel and orange salad

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Se anche voi avete passato le feste a mangiare tantissime leccornie sia a pranzo che a cena, tra cenone della vigilia e pranzo di Natale e adesso avete bisogno di un pasto leggero ecco a voi una ricetta facilissima e perfetta per il post mangiate natalizie!

Torta salata leggera spinaci e ricotta – Light pie with spinach and ricotta

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Ecco a voi un piatto che ho preparato per la cena della vigilia di Natale a casa mia e che è perfetto se dovete cucinare qualcosa per il cenone di capodanno! Una buonissima torta salata natalizia adatta alle feste (in realtà è perfetta tutto l’anno, cambia la decorazione a tema natalizio).
Mancano due giorni al cenone di capodanno, ecco qui una buona e veloce ricetta per il cenone!

Ricetta facile torta salata con porri e salsiccia - Easy pie recipe with leeks and sausage

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Ecco una ricetta di sicuro successo, facile, con pochi ingredienti e buonissima! Perché dico così? Perché le persone a cui l’ho consigliata e che l’hanno cucinata sono tutte rimaste soddisfatte e mi hanno fatto i complimenti! Che ricetta è? Torta salata con porri e salsiccia!
È davvero una ricetta di torta salata facile e veloce, di sicuro successo.
Inoltre è una torta salata senza uova, nel caso abbiate voi o qualche amico delle intolleranze, controllate solo che la pasta sfoglia che utilizzate sia senza uova.