Frittata al forno (non fritta) con verdure - Baked omelet (not fried) with vegetables

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Ecco qui per voi la ricetta per una buonissima frittata al forno, leggera e senza olio.
Io ho fatto la frittata non fritta con le verdure e oltre che buona era anche bella da vedere, ho aggiunto alle uova patate, carote e porri.
Ecco a voi la ricetta per una buonissima e leggera frittata con le verdure al forno!

Come mangiare l’avocado? Cinque modi per mangiare l’avocado e gustarlo al meglio! - How to eat avocados? Five ways to eat avocados and enjoy it at its best!

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Avocado, io lo adoro! L’ ho “scoperto” qualche anno fa in insalata, e non nascondo che ero un po’ perplessa ed invece …è buonissimo! Allora l’ho comprato e sono stata assalita dai dubbi…come si mangia l’avocado? Cosa fare con un avocado? E Soprattutto…che ricette posso preparare con l’avocado? Allora mi sono ingegnata!

Polpette leggere al forno con patate e salmone - Meatballs in the oven with potatoes and salmon

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Una ricetta deliziosa, leggera, senza glutine, non fritta! Una ricetta facile e veloce…cosa chiedere di più?
Ecco a voi la ricetta per delle polpette al forno leggere e non fritte con patate e salmone. Buon appetito!

Come fare la frittata la forno - How to make an omelette in the oven

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Avevo voglia di mangiare una frittata ma volevo una frittata non fritta, leggera. Ho quindi deciso di preparare una frittata al forno con i piselli, è davvero buona, si fa in un attimo e la si può mangiare sia come piatto unico (io l’ho portata in ufficio), sia come contorno, sia tagliata a cubetti come aperitivo.

Cosa mangiare di sano, depurativo e leggero dopo le feste? Insalata di finocchio e arancio - What to eat healthy, purifying and light after the christmas holidays? Fennel and orange salad

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Se anche voi avete passato le feste a mangiare tantissime leccornie sia a pranzo che a cena, tra cenone della vigilia e pranzo di Natale e adesso avete bisogno di un pasto leggero ecco a voi una ricetta facilissima e perfetta per il post mangiate natalizie!

Torta salata leggera spinaci e ricotta – Light pie with spinach and ricotta

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Ecco a voi un piatto che ho preparato per la cena della vigilia di Natale a casa mia e che è perfetto se dovete cucinare qualcosa per il cenone di capodanno! Una buonissima torta salata natalizia adatta alle feste (in realtà è perfetta tutto l’anno, cambia la decorazione a tema natalizio).
Mancano due giorni al cenone di capodanno, ecco qui una buona e veloce ricetta per il cenone!

Insalata russa alternativa con zucca, cavolfiore, piselli e maionese vegana - Alternatively Russian salad with pumpkin, cauliflower, peas and vegan mayonnaise

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Mi piace molto l’insalata russa ma volevo sperimentarne una nuova variante. Ho deciso di creare un’insalata russa “di stagione” con alcune verdure tipiche dell’autunno che però ricordassero l’originale.
Il risultato è davvero gustoso e un ottimo contorno o antipasto alternativo.
Questa insalata russa alternativa inoltre è light e vegana!

Come fare le verdure al forno, ricetta di verdure al forno con melanzane, zucchine patate e cipolle - How to make baked vegetables, recipe for baked vegetables with eggplant, zucchini, potatoes and onions

Ho fatto questa ricetta di verdure al forno un giorno in cui avevo molte verdure, poco tempo per cucinare e molta voglia di mangiare leggero. Inoltre avevo ospiti a cena e non volevo preparare il solito contorno di patate al forno o zucchine alla griglia, quindi ho preparato una teglia di gustosissime verdure al forno!
Sono rimasta molto soddisfatta del risultato,